Definición de albumen en inglés:

albumen

Saltos de línea: al¦bu|men
Pronunciación: /ˈalbjʊmɪn
 
/

sustantivo

[mass noun]
  • Egg white, or the protein contained in it.
    Más ejemplos en oraciones
    • The suite of maternal proteins in the crude albumen creates complex banding patterns, with high probability of differences between females.
    • The negative charge repels plasma proteins, including albumen, so they are not filtered but remain in the blood.
    • Protein was determined by the method of Bradford using bovine serum albumen as the standard protein.

Origen

late 16th century: from Latin, 'egg white', from albus 'white'.

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Palabra del día kerf
Pronunciación: kəːf
noun
a slit made by cutting with a saw