Definición de crème anglaise en inglés:

crème anglaise

Saltos de línea: crème an|glaise
Pronunciación: /ˌkrɛm ɒ̃ˈgleɪz
 
/

sustantivo

[mass noun]
  • A rich egg custard.
    Más ejemplos en oraciones
    • Spoon a portion of the lemon curd, caramel apple sauce, creme anglaise, and ganache into four individual ramekins and place next to the beignets.
    • An île flottante is an island of egg whites, sweetened, beaten stiff and baked, floating in crème anglaise (custard).
    • The thin pouring-sauce type of custard is crème anglaise.

Origen

French, literally 'English cream'.

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Palabra del día coloratura
Pronunciación: ˌkɒlərəˈtjʊərə
noun
elaborate ornamentation of a vocal melody