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panko Saltos de línea: panko
Pronunciación: /ˈpaŋkəʊ/

Definición de panko en inglés:

sustantivo

[mass noun]
(In Japanese cookery) breadcrumbs with a light, flaky texture, typically used as a coating for fried or baked food: a piece of plump Chilean sea bass remained moist under a light crusting of panko
Más ejemplos en oraciones
  • The entire dish was topped with crunchy bits of a crumbed bread, like panko (the Japanese breadcrumbs).
  • Stuff the zucchini blossoms with mixture and dredge in flour, egg wash and panko; repeat process.
  • I used panko rather than regular breadcrumbs, and way more parmesan than Nigella suggests ... but the idea was still hers.

Origen

Japanese pan-ko, from pan 'bread' + ko 'flour, powder'.

Definición de panko en:

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