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asado Spanish-English

roast delante del nombre

asado Spanish

Carne cocinada a temperatura fuerte en un horno o sobre brasas:

asado in asado Spanish-English

roast delante del nombre

asado de tira in asado Spanish

Corte de carne de la parte de las costillas que se obtiene aserrando el costillar de forma perpendicular al hueso:

asado con cuero in asado Spanish

Carne vacuna que se asa, lentamente, sin quitar la piel al animal; la parte con piel se coloca de cara a las brasas pero evitando que se quemen los pelos:

dejé el asado en el horno y se me carbonizó in carbonizar Spanish-English

I left the roast in the oven and it burned to a cinder

el asado estuvo rociado con un buen vino tinto in rociar Spanish-English

the roast was washed down with a good red wine